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Ni las «mejores marcas» se salvan. Esta vez hubo una denuncia masiva ya que se encontraron infinidad de productos Gloria con hongos. Battimix de Gloria, uno de sus productos más conocidos, es el protagonista de esta historia.
La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA) del Ministerio de Salud reveló las denuncias ciudadanas sobre la posible presencia del moho en productos de la empresa Leche Gloria Sociedad Anónima – Gloria S. A.
A través de un comunicado de prensa, Digesa mencionó que los posibles productos afectados con el moho son los Battimix de vainilla con hojuelas de maíz y los que tienen arroz extruido bañado en chocolate.
Ante la noticia confirmada por Digesa, es importante conocer qué es el Moho. Al respecto, es necesario señalar de que hablamos de un microorganismo de la familia fungi. Es decir, hablamos de hongos.
Cabe resaltar que el moho se desarrolla principalmente en ambientes húmedos y cálidas, por lo general con poca o nula higiene o carente de procesos de pasteurización o desinfección con productos químicos.
El consumo de moho, como es de esperarse, trae efectos negativos en la salud. De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, inhalar o tocar moho o sus esporas puede causar reacciones alérgicas o crisis de asma en personas sensibles. Del mismo modo, también puede causar infecciones micóticas.
Además, la exposición al moho puede causar irritación a los ojos, la piel, la nariz, la garganta y los pulmones. Sobre su consumo en algunos productos, podría originar males estomacales hasta intoxicación en casos extremos.
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